Makrout (losanges aux dattes)

Voici un gâteau fondant aux parfums d’antan, un gâteau à la semoule fourré de pâte de dattes, qui sent la fête, un gâteau qu’on frit et qu’on plonge dans du bon miel. La forme des makrouts (losanges) reste la même mais la recette change selon les régions et les traditions. Certains les préfèrent plus friables, d’autres… Continuer de lire Makrout (losanges aux dattes)