Croquettes de pomme de terre (Maâkouda)

Ces croquettes de pommes de terre connues sous le nom de « Maâkouda » se présentent comme des galettes à base de pommes de terre écrasées. Une recette simple souvent réalisée pour accompagner les soupes/tajines ou encore grignotée lors des apéros dînatoires. Voici comment réaliser la Maâkouda: Ingrédients: Pommes de terre (4-5 pièces moyennes) 1 gousse d’ail… Continuer de lire Croquettes de pomme de terre (Maâkouda)