Tikerbabine (Boulettes de semoule en sauce)

Après le fameux Aftir ouqessoul de bougie, voici « Tikerbabine », « Tikouravavine », ou encore appelé « Asbane », une recette typique de la ville de Béjaïa. C’est un plat que j’apprécie énormément, un plat qui a l’âme de la kabylie. L’Asbane est un plat à base de boulettes de semoule en sauce riche en légumes, agrémenté de menthe et… Continuer de lire Tikerbabine (Boulettes de semoule en sauce)